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燕麦致癌，食盐有毒，激素烤鸭等等这些触目惊心的文字时不时会出现在网络传播平台上，引起人们的恐慌。据调查显示，网络谣言中有将近一半是有关食品安全的信息，虽然相关有对网络谣言进行梳理，引导宣传正确的食品安全知识，但是食品安全谣言的传播速度非�？�，食品安全谣言快速传播的原因包括人们对食品安全知识缺乏足够的了解以及对检测食品安全的食品检测仪器存在误区，只有通过检测仪器的测定，才能证明食品是否是安全的。食品检测仪器可对食品中的微量元素、兽药残留、凯发k8国际官网残留、食品添加剂和其他有害物质等进行检测分析，从而确定食品是否安全。
民以食为天，为了保证食品的安全，在宣传食品安全知识同时，也要让人们享受到便捷的食品检测服务。食品安全快检车是的一种检测方式。食品安全快检车配备了食品检测仪器、凯发k8国际官网残留检测仪等多种快检设备，能够开展微生物、农兽药残留、食品添加剂等多个项目的快速检测。在农贸市场、批发市场、校园等地设置食品安全快检车，让居民可以有效的进行食品安全检测，保障广大人民群众的餐桌安全。食品安全关乎到我国的民生安全，消费者一定要提高食品安全意识，不要盲目相信谣言，及时利用检测仪器进行检测。
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