当前位置：“吊白块”又被称作雕白块或雕白粉，属于工业漂白剂，通常用于棉布、人造丝和短纤维织物等的印染工艺中。不法商贩发现，“吊白块”还有漂白、防腐、增强韧性等作用，在面粉中加入“吊白块”能够增加面粉的色泽，在粉条中加入“吊白块”能够增强口感、优化卖相。
肉眼通�：苣鸭鹈娣壑惺欠窈�“吊白块”，必须通过专业检验测试才能确认。但在选购豆腐、银耳、腐竹等食品时，普通消费者是可以鉴别的。如果这类食品呈现的颜色特别鲜艳，这有可能是吊白块所致。还有黄豆皮、油豆皮等，这类食品卖相不好，烹饪时也比较易碎，但是添加“吊白块”后会颜色发黄，烹饪后形状也比较完整，口感筋道。购买海鲜时可以通过气味判断，新鲜海鲜都会有一股腥味，但是添加了“吊白块”的海鲜会有福尔马林的刺鼻气味。因此，建议消费者去大型正规超市购买食品，以免遇到含有非法添加剂的食品。
恒美科研发生产吊白块检测仪的用于快速检测食品中吊白块，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测，水产品，肉制品，面制品的综合类型仪器。12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。
选配功能
1) 可以通过GPRS�？�，将数据无线传输到手机或者指定网络。
2) 5寸触摸屏或者7寸触摸屏，仪器默认为5寸屏。
3) 仪器可实现自身加热功能
4) 可配置大容量锂电池
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