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非法添加到食品中的三聚氰胺和苏丹红等禁用物质不断被披露。我们都错误地认为这些非法添加剂是一种食品添加剂。这种误解使人们对食品添加剂感到恐惧和回避。但食品添加剂真的如此可怕吗？我们如何正确了解食品添加剂？今天恒美食品检测仪器小编浅谈食品添加剂与非法添加剂在本质上有什么区别！
非法添加剂不是食品添加剂
！三聚氰胺，苏丹红和悬挂的白色块都是非法添加剂，而不是食品添加剂。三聚氰胺主要用于木材加工，涂料，纺织，皮革等行业;苏丹红是一种工业染料，常用于溶解剂，发动机油，蜡和鞋油的染色。严禁将这些物质用于食品加工或食品添加剂。
什么是食品添加剂？食品添加剂是添加到食品中的合成或天然物质，用于改善食品的颜色，香气，味道和其他品质，以及用于食品保存和加工。食品添加剂通常被称为“食品工业的灵魂”。
食品添加剂的作用是什么？
食品添加剂可以改善食品的外观和口感，维持和调节食品的营养价值，有助于防止食品腐败，增加食品的品种和便利性，也便于食品加工，适应机械化和生产自动化的需要。
食品添加剂对健康有害吗？
按照国家标准正确使用的食品添加剂不会影响健康。
首先，中国拥有完整的食品添加剂安全评估体系。在中国评估的大多数食品添加剂已经在国外进行了评估。我们的重新评估主要针对我们饮食的特点，评估其在中国人群中的暴露程度以及如何在我们的食物中使用它。等待。其他人已经使用了数百年，我们再次以更高的可靠性对其进行评估。
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